近几天来，关于星巴克咖啡致癌的信息，在全球媒体刷屏了。
消息一出，星巴克咖啡股票在短短一小时内断崖式暴跌，损失难以预计！
这一切，都要从本周三（3月28日），美国洛杉矶法院的一纸裁定说起…
当天，美国洛杉矶法院的一纸裁定，宣布星巴克公司必须在90天内，强制执行一条法律命令。
这条法律命令，可以说直接判了星巴克的“死刑”。
随后，美国权威媒体《华尔街日报》，第一时间对该裁定进行了报道，报道一出，全球哗然！
《华尔街日报》报道称，法庭文件显示，洛杉矶高等法院法官柏里(Elihu Berle)命令，星巴克和其他咖啡公司，今后必须在其下产品的显著位置，标注<ProPosition 65>：
也就是著名的，
致癌警告标语！
因为加州的<ProPosition 65>警告，只有那些已经被确认为一类致癌物的产品，比如香烟和酒类，才会进行这样的标注。
所以说，判决一出，让很多喜爱星巴克的消费者始料未及。
都说喝咖啡有益健康
为什么也会被标注<ProPosition 65>？
这一切，都是因为星巴克咖啡里含有一种，丙烯酰胺（Acrylamide）。
什么是丙烯酰胺（Acrylamide）呢？
这是一种很常见的化学物质，食物在高温油炸的环境中（超过120°C），很容易产生。
关于丙烯酰胺的危害
不少专家学者已有研究
资料显示，台湾大学公共卫生学院就曾发表过最新的研究成果，确认在人体尿液中，提取的代谢物丙烯酰胺（Acrylamide），
会诱发不可逆的基因损伤，
且结果得到了动物实验的支持。
而该研究团队也指出，根据世界卫生组织WHO，以及美国环保署的股计算：
“60公斤成人每天摄取60毫克
丙烯酰胺（Acrylamide），
患癌风险就高出整整500倍。”
中国新华社的记者高路，早在2013年也曾撰写过科普丙烯酰胺（Acrylamide）的文章，在文章里，他将这种物质归为：高致癌物。
并不是现在才发现咖啡致癌
早在8年前就已经起诉
仔细阅读一下《华尔街见闻》的报道会发现，原来，早就有人知道星巴克咖啡有问题，但是公众，却被整整隐瞒了8年！
早在8年前，美国加州就已经把丙烯酰胺（Acrylamide）列为了致癌物质。根据加州法律，如果产品里含有这样的致癌物质，你必须告知消费者。
然而，星巴克采取了一个行动——拖！并没有在包装上标注。
于是，8年前，加州一个非盈利组织，就向加州法院正式起诉了星巴克，要求它必须遵循<ProPosition 65>，
在自己产品上贴上
“致癌警告”的标签。
同时还要他们支付，故意隐瞒该消息的巨额罚金。
不过这并没有引起公众的注意，在那之后，星巴克虽然用了种种公关手段，一直拖延。
直到8年后的，加州法院一纸裁决，让这个黑暗秘密被曝光于众！
同样被告上法庭的
还有其他90家快餐巨头
星巴克虽然成为了众矢之的，但并不能掩盖另一个真相。
那就是在本次案件中，还有其他90家快餐巨头，也同样被告上了法庭。
包括绿山咖啡、JM斯马克公司、Kraft Foods Global、 7-11、麦当劳等公司。
而绿山咖啡也是一家相当知名的咖啡公司，这两家咖啡巨头都在被告栏中，只说明了一件事：
咖啡里含有丙烯酰胺（Acrylamide）估计是共性了。
截至目前， 500强巨头之一的7-11，还有部分零售商已同意支付之前的罚款，并贴出警告标识。
一是说明这些餐饮巨头的咖啡
确确实实有致癌问题。
二也告诉了人们：
星巴克今后可能会是这样的画风了：
“警告，
我们的咖啡会致癌！”
那你还敢喝咖啡吗？
星巴克未做出回应
但网友已经引起关注了
到没有还没有看到星巴克官方做出的回应，星巴克中国的微博也未对此事件进行回应，但是在微博的评论区，已经有网友评论留言，表示了对该问题的关注。
咖啡到底是健康还是有害
说法不一
此番裁决一出，虽然有不少咖啡爱好者稍感震撼，但也有不少意见直称好笑，因为早在2016年，世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构就已将咖啡从致癌物清单中移除。美国食品药物管理局前负责人凯斯勒（David Kessler）则表示，咖啡已是很重要的饮食文化，若真的加上致癌标籤，消费者可能会转向其他碳水化合物饮料，反而会更有坏处。
当然，对于此次法院的裁定，美国咖啡协会(NCA)表示正考虑上诉及采取法律行动。
咖啡到底是健康还是有害？看来咖啡还是不能随便喝啊。
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